YUNUS
merintis usaha batagornya sejak tahun 1971. Mulanya bapak dari delapan
anak tersebut menjual batagor menggunakan gerobak di sekitar Jalan Kopo
(Jalan Kyai H Wahid Hasyim) dengan harga 5 rupiah.
Dari tahun 1971 hingga 1999, Yunus
menjual batagor hasil racikannya sendiri di tenda kaki lima. Kemudian,
Batagor Yunus menyewa tempat di salah satu ruko di Kopo selama tiga
tahun. Pada 2007, Batagor Yunus pindah ke tempat yang sekarang
ditempati.
Ciri khas Batagor Yunus adalah pada
cita rasa bumbu kacangnya yang pedas. Namun demikian, disediakan pula
bumbu kacang biasa bagi penikmat batagor yang tidak suka lidahnya
kepanasan. Selain itu, penyebutan somay di Batagor Yunus adalah cireng.
Hal itu dikarenakan somay yang dijual tidak menggunakan pangsit, hanya
tepung kanji dengan campuran ikan. (Dok. PR)
Alamat:
Batagor Yunus
Jalan Kyai H Wahid Hasyim No. 68
Bandung Jawa Barat
Indonesia
Daerah:
Kota Bandung
Penulis : Sean Anthony 8B-8
0Komentar Anda! :D