Serabi Bandung - Bandung

Serabi manis atau nama lainnya kue sorabi adalah jenis jajanan kue baru yang sudah sangat dikenal orang, namun bukan kue serabinya yang baru, akan tetapi olahan serabinya yang dibuat baru, yaitu dengan citarasa manis dan aneka rasa.  Kue jajanan ini termasuk kue tradisional yang sangat eksis sampai sekarang, karena memang kue serabi ini sangat enak baik dibuat manis atau dibuat asin sekalipun, apalgi yang citarasa asin dan gurih pasti sangat banyak sekali orang yang suka, ditambah dengan sambal oncom yang pedas mantap. Kue serabi ini tidak hanya dibandung, di Solo pun ada kue serabi namun bentuknya berbeda dengan serabi bandung yang memiliki bentuk lebih tebal dari serabi solo. Jadi bagi anda yang ingin membuat kue serabi dengan bentuk yang lebih tebal anda bisa membuat kue serabi bandung, atau bila ingin yang tipis bisa dengan resep serabi solo.

Untuk anda yang ingin mencoba kue serabi bandung beraneka rasa silahkan mampir kedarah bandung, disana banyak dijual berbagai macam rasa serabi, seperti rasa pandan, strawbery, coklat, keju dan lain sebagainya. Namun bagi anda yang ingin mencobanya silahkan ikuti resep dibawah ini secara benar, karena disini akan  dibahas mengenai pembuatan serabi rasa coklat keju yang sangat lezat, agar hasil serabi lebih enak dan mantap.

Penulis : Sean Anthony 8B-8

Lanjutkan Membaca

Batagor Yunus - Bandung

YUNUS merintis usaha batagornya sejak tahun 1971. Mulanya bapak dari delapan anak tersebut menjual batagor menggunakan gerobak di sekitar Jalan Kopo (Jalan Kyai H Wahid Hasyim) dengan harga 5 rupiah. 

Dari tahun 1971 hingga 1999, Yunus menjual batagor hasil racikannya sendiri di tenda kaki lima. Kemudian, Batagor Yunus menyewa tempat di salah satu ruko di Kopo selama tiga tahun. Pada 2007, Batagor Yunus pindah ke tempat yang sekarang ditempati.

Ciri khas Batagor Yunus adalah pada cita rasa bumbu kacangnya yang pedas. Namun demikian, disediakan pula bumbu kacang biasa bagi penikmat batagor yang tidak suka lidahnya kepanasan. Selain itu, penyebutan somay di Batagor Yunus adalah cireng. Hal itu dikarenakan somay yang dijual tidak menggunakan pangsit, hanya tepung kanji dengan campuran ikan. (Dok. PR)  

Alamat: 

Batagor Yunus

Jalan Kyai H Wahid Hasyim No. 68

Bandung Jawa Barat

Indonesia

Daerah: 

Kota Bandung

Penulis : Sean Anthony 8B-8

Lanjutkan Membaca

Lontong Balap Pak Gendut - Surabaya

Mengintip dunia perkulineran memang cukup menyenangkan, apalagi dunia kuliner di kota Surabaya. Karena di kota inilah, kita bisa menikmati berbagai macam kuliner yang variasinya tidak sedikit. Lontong Balap merupakan salah satu kuliner yang sudah cukup legendaris di Kota Surabaya. Salah satu penjual lontong balap yang sudah cukup melegenda yaitu Lontong Balap Garuda Pak Gendut yang berada di jalan Kranggan, di depan Bioskop Garuda, Surabaya.

Lokasinya tak jauh dari BG Junction dan Pasar Blauran Surabaya Lontong balap ini sudah dirintis sejak tahun 1956 oleh Pak Gendut, namun sekarang usaha ini dilanjutkan oleh anak-anaknya setelah Beliau meninggal dunia. Konon, nama lontong balap ini bermula dari para penjual lontong yang berjualan keliling ke kampung-kampung dengan memikul 2 gentong di kanan dan kirinya. Yang satu sebagai wadah bahan dan yang satunya lagi untuk peralatan lainnya, karena bebannya yang cukup berat, sehingga penjual tersebut berjalannya sangat cepat seperti orang yang sedang balapan. Kata balapan itu sendiri berasal dari bahasa Jawa yang artinya mengadu kecepatan.

 Beberapa Lokasi Lontong Balap Pak Gendut di Google Maps

Terlepas dari semua itu, lontong balap adalah salah satu kuliner yang wajib dicoba jika Anda mengunjungi kota Surabaya. Seporsi lontong balap terdiri dari potongan lontong, tahu goreng, lentho dan ditaburi taoge yang melimpah. Kemudian disiram dengan kuah, tak lupa sebelum disajikan ditaburi dengan bawang goreng, kecap dan bumbu petis serta sesendok sambal. Sebagian besar kuliner khas Surabaya selalu ditambah dengan petis. Rasa yang tercipta dari perpaduan isian lontong balap sangat unik, pedas, gurih dan juga menyegarkan. Rasanya semakin semakin sempurna jika dinikmati bersama sate kerang dan ditutup dengan segelas teh manis hangat, namun kalau Anda ingin rasa pedasnya tidak cepat pergi dan perut menjadi lebih kenyang, bisa juga memesan es degan yang menggoda yang tersedia di sebelah kanan dan kiri warung ini.

Kalau Anda tidak dalam keadaan kelaparan, sebaiknya jangan datang sendiri, karena porsinya yang cukup besar belum tentu muat berpindah ke dalam perut. Untuk menikmati seporsi lontong balap ini, kita cukup mengeluarkan kocek sebesar 7ribu rupiah saja. Hal yang cukup penting untuk diperhatikan, ada harus sedikit bersabar untuk dapat menikmati seporsi lontong balap. Selain ramai pada jam-jam makan, tempatnya memang cukup kecil, hanya bisa menampung beberapa orang saja.

Penulis : Sean Anthony 8B - 8

Lanjutkan Membaca

Bakmi GM - Jakarta

Bila kita ke Jakarta, khususnya bagi penggemar mie ayam jangan lupa untuk mampir ke Bakmi GM. Bakminya sendiri tentulah special, dengan bentuk dan rasa yang khas. Kita bisa memesan mie dengan bakso atau dengan pangsit goreng. Bila pesan pangsitnya saja juga boleh, seporsi isi 10 biji. Kulit pangsitnya renyah dan tidak berminyak. Selain itu juga ada Yi Fu Mie yang tak kalah enaknya. Yi Fu Mie ini dikemas dengan sayuran seolah-olah seperti cap jay.

Seperti depot-depot lainnya, depot ini tidak mau ketinggalan dengan nasi goreng. Nasinya kecoklatan, bukan merah dan rasanya benaran jempol. Sungguh kita tidak kecewa lho makan di Bakmi GM ini. Harga yang dipatok tidaklah terlalu mahal untuk ukuran kelas Jakarta, antara 12 ribu sampai 60 ribu.

Lokasi

banyak cabangnya di mall-mall Jakarta

Penulis : F. Clairine W.   8B-22

Lanjutkan Membaca

Yuk... Ngemil Es Krim di Gusto Gelato - Bali

Dengan teriknya matahari di Pulau Dewata, rasanya lidah ini ingin yang dingin-dingin. Akhirnya orang tua kami mengajak makan es krim... hhhmmmm sudah kebayang menelan es krimnya. Berdasarkan rekomendasi teman papa, akhirnya kami mencoba ke Gusto Gelato & Caffe. 

Lokasinya di daerah Seminyak, dan tempatnya lumayan nyaman, cukup luas ada yang pakai sofa dan ada yang tempat duduk siasa, bahkan ada area outdoornya. Tempat ini cukup ramai lho, tua, muda, anak-anak dan remaja ada semua. Pilihan gelatonya banyak, sampai bingung dan kami mencicipi semuanya.. Memang disitu, kita boleh mencicipi dulu, mana jenis pilihan rasanya unik-unik seperti kemangi, amarena, caramel, sereh, macha. Karena terlalu banyak macamnya membuat orang bingung dan tidak semua jenis buah dan sayur cocok dijadikan es krim. Pilihan untuk tempat es krimnya bisa pakai waffle cone atau pakai cup biasa.

Gelato itu berbeda dengan es krim biasa, kalau gelato itu lebih sedikit lemaknya, selain itu untuk Gusto Gelato ini menggunakan bahan organik dan tanpa pengawet jadi memang rasanya jauh lebih enak daripada ek krim standar. Yang menjalankan bisnis Gusto Gelato ini merupakan pasangan bule Itali dan Prancis.

Untuk harga yang medium 45 ribu (bisa dibagi untuk 2-3 orang), yang besar 60 ribu.

Lokasi
Jl. Mertanadi 46B
Kuta Utara, Kabupaten Badung
Bali

Google Maps
https://www.google.co.id/maps/place/Gusto+Gelato+Caffe/@-8.67982,115.167644,15z/data=!4m2!3m1!1s0x0:0x50ae7b5dce63774



Penulis : F. Clairine W.  8B-22

Lanjutkan Membaca

Ronde dan Angsle Titoni - Malang

Udara malam di kota Malang memang terasa cukup dingin. Jika kita ingin mencari kuliner yang dapat menghangatkan badan, silahkan berkunjung ke depot T:itoni. Di sini kita dapat menikmati ronde, angsle, kacang kuah dan camilan lainnya seperti cakwe, roti goreng, ketan bubuk dan lainnya. Kuliner ini tentunya terasa sangat pas menemani malam yang dingin di kota Malang.

Mungkin ada yang belum mengenal kuliner yang bernama "angsle". Angsle adalah minuman hangat berkuah. Sekilas mirip sekoteng. Perbedaannya terletak pada kuahnya. Kuah angsle adalah santan panas yang diberi pandan dengan tambhan sedikit vanili, tapi tidak diberi jahe. Isinya terdiri dari kacang hijau rebus, mutiara, kacang tanah sangrai, roti tawar dan pertulo (putu mayang). Kuah pandan yang gurih dna manis baru disiramkan sesudah semua isi dimasukkan dalam mangkuk.

Di depot Titoni menyediakan 2 jenis ronde yaitu 

• ronde basah adalah ronde dengan bulatan dari tepung beras berisi gula yang langsung dicampur menjadi satu dengan kuah jahe.
• ronde kering adalah ronde di mana bulatan tepung berasnya dipisah dari kuahnya dan kemudian dilumuri dengan bubuk kacang.

Untuk harganya masing-masing sangat bersahabat yaitu 3 ribu untuk camilan, 8 ribu untuk angsle dan ronde. Depot ini buka antara pukul 16:00 sampai pukul 23:00.

Lokasi
Jl. Zainal Arifin 17
Malang

Google Maps
https://www.google.co.id/maps/place/Ronde+Titoni/@-7.9819644,112.6347972,15z/data=!4m2!3m1!1s0x0:0xffc91981dc3a9aa4




Penulis : F. Clairine W.   8B-22

Lanjutkan Membaca

Warung Gudeg Pecel Lumintu - Jember

Pernah membayangkan makan nasi gudeg campur pecel? Nah untuk kuliner yang satu ini kita dapat merasakan kenikmatan pecel gudeg di warung Lumintu di kota Jember. Sebagai warga Jember, keluarga saya menjadi pelanggan setia Warung Lumintu tersebut. Gudeg dan nasi pecel Lumintu ini memang terkenal dan punya banyak sekali pelanggan setia. Cita rasa makanan yang masih di pertahankan sampai sekarang sudah pasti membuat kita selalu rindu untuk mencicipinya kembali.

Nasi gudeg pecel Lumintu berisi kurang lebih adalah nasi putih dengan tambahan pecel, gudeg, opor ayam, kerecek santan, keripik kacang (rempeyek) dan sambal. Untuk lauk bisa pilih ayam, telur, daging (empal), atau jerohan. Gudeg nangka mudanya tidak terlalu manis seperti gudeg Jogja. Soal harga, tergolong masih bersahabat, seporsi dan sudah termasuk teh manis Rp. 20.000,-

Warung Lumintu buka mulai pukul 06:00 dan hari Sabtu tutup.

Lokasi
Jl. Kertanegara 33
Jember


Penulis : F. Clairine W.   8B-22

Lanjutkan Membaca